Våra event
Restaurangen kommer inte vara öppen som en vanlig restaurang, utan för speciella tillfällen. Ni kan boka in era speciella tillfällen och abonnera restaurangen. Eller så besöker ni oss när vi arrangerar event och skapar ett speciellt tillfälle. Nedan uppdateras vad som händer löpande.
Obs!!! Just nu ligger endast gamla event uppe!! Det kommer nya efter att vi hämtat vår adoptivson. Senast i maj hoppas vi lansera nya Event!
Fyrvaktarmiddag (fyrrätters)
Fullbokad
10 och 11 Mars
Trelleborgs fyrvaktare som även varit ölbryggeri och tagit hand om vingården i kommunen. Kommer tillsammans med krögare Brorsson göra en middag med matchande dryck i salongen. En Fyrrätters som vi kallar det. Men de brukar bli någon bonus.
Vi blickar ut mot havet de första två rätterna och sedan in mot land till varmrätt. Desserten tar vi hand om höstens äpplen och blandar in myskmadra från förra sommaren.
Som fyrvaktare han är kommer Mick Daly guida er igenom denna afton. Blink blink
Mat 650 dryckespaket 450
Dörrarna öppnar 17:30 om man vill ta en drink innan i lilla salongen.
18:30 startar middagen.
Vill man bo över på fyren kommer snart ett paket för det med.
Bokning gäller när den är bekräftad
Tänk på att anmäla allergier och kostavikelser i förväg.
Avbok senare än 48 timmar debiteras 50%
Vänligen maila in din medverkan till victoriasalongen@gmail.com
Wallenbergare & Gastronimiskt-Quiz
15:e Mars
18:30 levereras första frågan en stund senare kommer det serveras en Wallenbergare, några `smaker´ med tillhörande frågor, en liten dessert.
Frågor om husmanskost, örter och allmänt kring ingredienser och smaker.
En kväll att fundera, lära sig och äta.
Quizet hålls av Jimmy
450:-
Bokning gäller när den är bekräftad
Tänk på att anmäla allergier och kostavikelser i förväg.
Avbok senare än 48 timmar debiteras 50%
Vänligen maila in din medverkan till victoriasalongen@gmail.com
Mord och Middag 24:e Februari
Vi kör den 25:e också
Fullbokat på båda
Vi reser tillbaka 100 år i tiden, tillbaka när salongerna var nya. 17:30 öppnar lilla salongen för en fördrink och i bakgrunden hörs musiken från tidigt 1900-tal.
När klockan slår 18:30 går kvällens regler igenom utav Mordmysteriers expertis.
I stora salongen serveras en 3-rätters supé inspirerad av 1923 års nobelmiddag, twistad av traktör Brorsson.
Tyvärr kommer denna kväll inte sluta lyckligt för en person.
Och ett mordmysterium kommer behöva lösas.
795:- riksdaler kostar denna kväll i salongerna
inkl 3 rätters Nobelmiddag anno 1923
Ingen går säker denna Februarikväll
Bokning gäller när den är bekräftad
Tänk på att anmäla allergier och kostavikelser i förväg.
Avbok senare än 48 timmar debiteras 50%
Vänligen maila in din medverkan till victoriasalongen@gmail.com
Alla Hjärtans Dag 14:e Februari
Fyrvaktarpaketet
Fullbokat
Standardpaket längre ner på sidan
Fyrvaktarpaket
Ta dig ut till Smygehuk Ligthouse Bed and Dining så att du kan checka in i ett av våra mysiga nyrenoverade "Fyrvaktarens dubbelrum" från kl 15:00. Nu har du chansen att ta dig tid och koppla av, ta en promenad längst havet eller bara njut med något gott att dricka och något snacks. En bil hämtar dig kl 17:45 för att transportera dig in till Victoriasalongen i Trelleborg. När du anländer börjar du med ett glas bubbel före middagen, innan du skämmer bort dina sinnen med en 3-rätters middag.
Transport hämtar dig igen runt …..? För att åka tillbaka till Smygehuk där du kan njuta i skenet från fyren innan du kryper ner i den mysiga sängen för välförtjänt sömn.
En rejäl frukostkorg kommer att levereras till ditt rum så att du kan njuta av en lat start på dagen. För att se till att det är helt stressfritt kommer det naturligtvis att ske en sen utcheckning kl. 12.00.
Endast 2 dubbelrum
Pris 3300 för 2 personer
Bokning gäller när den är bekräftad
Tänk på att anmäla allergier och kostavikelser i förväg.
Avbok senare än 48 timmar debiteras 50%
Vänligen maila in din medverkan till victoriasalongen@gmail.com
Mat & ölresa
27 Januari
Fullbokat
Kom in och sätt er i lilla salongen och njut av en ölresa med fingermat därtill
Ölen kommer att presenteras av Glenn Pålsson från Dryckeshantverk. Till detta kommer ni få fingermat i form av 10 serveringar med inslag av tryffel, hummer och ost.
Detta är något som ligger mig varmt om hjärtat och något jag själv skulle vilja gå på.
Start 19:00 men salongen är öppen 18.00 för en fördrink om man så vill.
pris 1050:-
Fullbokat
Platser 22.
Bokning gäller när den är bekräftad
Vänligen maila in din medverkan till victoriasalongen@gmail.com
Alla Hjärtans Dag 14:e Februari
Fullbokat
14:e Februari, alla hjärtans dag. Vi öppnar upp 17:30 och ni är välkomna att börja med ett glas bubbel eller fördrink i lilla salongen. 18:30 börjar serveringen av kvällens 3 rätters meny.
Räksoppa med handskalade räkor, bakade tomater, inkokt citron och dill
Kabyssens surdegsbröd
Helstekt kalvrygg med potatiskaka, bakade betor med svarta vinbär, brynt soyasmör med kalvfond
`Heisse Liebe` Vaniljparfait, myltade hallon, kristalliserad choklad och varmt mjölkchokladskum
Pralin med saltkola
595:-
30 platser för att alla skå få sitta med lite mellanrum <3
Bokning gäller när den är bekräftad
Tänk på att anmäla allergier och kostavikelser i förväg.
Avbok senare än 48 timmar debiteras 50%
Vänligen maila in din medverkan till victoriasalongen@gmail.com
Mia från Hela sverige bakar och kabyssens dessertmästare lagar "Brunch" med fokus på det söta
18:e och 19:e
Mars
Fullbokat 19:e är inställd
Elegans, överflöd och glamour
12:00 öppnas dörrarna och ni är välkomna in i Stora salongen där ni först får vår twist på Eggs Benedict.
Efter det står ett bord redo, fyllt med godsaker från den söta välden. Där Jimmy och Mia tillsammans skapat ett dekadent bord med smaker av brynt smör, choklad, frukt och överraskningar.
Vi är taggade på att skapa ett brunch som vi hoppas ni sent kommer att glömma.
595:-
Bokning gäller när den är bekräftad
Avbok senare än 48 timmar debiteras 50%
Vänligen maila in din medverkan till victoriasalongen@gmail.com
Mat & musik
med Per-Ola Sandberg
4 Mars
FULLBOKAT
Vi är glada att Entertainern Per-Ola Sandberg kommer och underhåller hos oss på Victoriasalongen.
De kommer att serveras en trerätters meny där vi twistar till en Pubmeny. Mellan 17:30 och 18:30 är ni välkomna om ni vill. Meny och spelning startar vid 18:30.
`Dirty Fries`
Friterad potatis, bakad purjolök, cheddarskum, torkad skinka och jalapenoolja
`BBQ Brisket`
Friterad rilette av oxe, potatispuré smaksatt gräslök och smetana, bakad lök med bbq sås, picklad gurka.
`Rocky Road`
Vaniljglass, Chokladkräm, saltrostad mandel, kolasås och rostad mjölkchoklad
Pris för menyn och underhållning på Victoriasalongen är 750:- pp.
Finns evt. Allergier ska det föranmälas.
Bokning sker på victoriasalongen@gmail.com och bokningen gäller när bekräftelse gått i retur.
